Avec cela....

 

 

 

 

 

Je nous ai fait, tant bien que mal, ceci:

 

 

Stats mai 2011

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Quel temps fera-t-il de Juin à Décembre 2011?

Le temps de cet été, en moyenne, en région Toulousaine

JUIN

1^er quinzaine du mois de Juin

Le temps sera aussi sec et chaud que fin mai

Le vent sera moyen à fort

2^e quinzaine du mois de Juin

Même type de temps que la première quinzaine

ETE TORRIDE

CANICULE POSSIBLE DE FIN JUILLET A DEBUT AOUT

JUILLET

1^er quinzaine de Juillet

Même type de temps,

Vent fort à très fort

2^e quinzaine de Juillet

Température en forte hausse: début de la canicule?

Vent assez fort mais moins que 1^e quinzaine

AOUT

1^er quinzaine d'août

Pas de vent, risques orages: risque important canicule

2^e quinzaine d'Août

Moins orageux, petit vent, pas de baisse importante de température

SEPTEMBRE

1er quinzaine de Septembre

Moins orageux, vent moyen, pas de baisse importante de température

2er quinzaine de Septembre

Petit vent, petite humidité

Températures élevées pour la saison

OCTOBRE: automne chaud et ensoleillé

1ere et 2^e quinzaine: températures très élevées pour la saison

même type de temps: un peu venteux, un peu humide

NOVEMBRE

1ere: températures en baisse légère

pluies et brouillards modérés

2e quinzaine

même type de temps mais températures plus basses

DECEMBRE: hiver peu froid

1ere: températures en baisse, temps sec

2e quinzaine

Baisse des températures

vent fort à violent, pluie soutenue

ALERTE AU CONCOMBRE ! Danger important - INFOS PLUS

Note adressée par Anne, Médecin

Les faits : depuis début mai, Allemagne, épidémie due à E coli toxinogéne : diarrhée sanglante, pouvant mener en réanimation, insuffisance rénale, parfois mort. (syndrome hémolytique et urémique ou SHU )

214 cas graves de SHU en Allemagne du nord (ou ayant voyagé en Allemagne du nord) hospitalisés ou sous dialyse (environ 600 personnes atteintes dénombrées, dont toutes ne sont pas confirmées, 460 confirmés, 214 hospitalisés )

 10 en Suède, quelques-uns en Belgique

Alerte lancée au niveau de l'Europe

Espagne en train de faire une enquête locale, car il s'est avéré que la bactérie viendrait en partie des concombres  (tomates et salades sont aussi suspectées)

cette bactérie E coli productrice de toxines shiga est résistante à certains antibiotiques (voir dernier lien )

Durée d'incubation : 10 jours, contamination fécale

Le fait est qu'un sujet contaminé, peut contaminer d'autres humains. (il n'y  a pas que le concombre maintenant)

l'enquête bactériologique ne fait que commencer ( voir dernier lien )

Epidémie d’infections à Escherichia coli producteurs de shiga-toxines en Allemagne, mai 2011.

Point au 26 mai 2011

Les autorités sanitaires allemandes ont signalé la survenue d’une importante épidémie d’infections à Escherichia coli producteurs de shiga-toxines en cours en Allemagne.

Les STEC (aussi désignés E. coli enterohémorragique EHEC) sont responsables de manifestations cliniques variées : diarrhée banale ou sanglante pouvant évoluer dans 5 à 8 % des cas, principalement chez le jeune l’enfant, vers une complication grave le syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le réservoir principal des STEC est le tube digestif des ruminants. L’homme se contamine principalement par la consommation d’aliments contaminés, par contact avec une personne infectée ou par contact avec des animaux contaminés ou l’environnement contaminé par les matières fécales de ces animaux. Les principaux aliments à risque sont les produits carnés consommés crus ou insuffisamment cuits, les produits laitiers au lait cru et les végétaux consommés crus.

Depuis fin avril, plus de 400 infections à STEC dont 140 cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) ont été identifiés en Allemagne. La majorité des patients résident dans le Nord du pays. Un élément inhabituel de cette épidémie est la prédominance de cas chez les adultes et en particulier les femmes. Au moins trois décès seraient attribuables à cette épidémie. L’infection pourrait être due à un sérogroupe très rare de STEC (E. coli O104).

Les premiers résultats des investigations épidémiologiques en cours en Allemagne suggèrent que cette épidémie serait liée à la consommation d’un produit végétal consommé cru (tomates, concombre ou salades vertes). Les autorités sanitaires allemandes recommandent de cuire les légumes crus pendant dix minutes à 70°C.

La surveillance des infections à STEC est réalisée actuellement en France par la surveillance du SHU chez les enfants de moins de 15 ans. Depuis 1996, un réseau de services de néphrologie pédiatriques volontaires de 31 hôpitaux notifie les cas de SHU pris en charge, à l’Institut de Veille Sanitaire. Environ 100 cas de SHU pédiatriques sont notifiés chaque année en France

(http://www.invs.sante.fr/surveillance/shu/default.htm

Il existe aussi un centre national de référence pour les E. coli (Institut Pasteur, Paris et service de microbiologie de l’hôpital Robert Debré, Paris). A ce jour, aucune augmentation du nombre de cas de SHU en France n’a été mise en évidence en mai 2011 par ce dispositif de surveillance. Aucun des patients signalés en mai n’a rapporté de séjour en Allemagne dans les jours ayant précédé ses symptômes. La déclaration obligatoire (DO) des toxi-infections alimentaires collectives (Tiac) permet aussi de recenser les Tiac à STEC. A ce jour, aucune Tiac à STEC n’a été déclarée en mai 2011.

 

Les médecins hospitaliers ou libéraux ayant diagnostiqué une diarrhée sanglante ou un SHU survenus depuis le 20 avril 2011, chez des patients ayant séjourné en Allemagne dans les 15 jours précédents le début des symptômes, sont invités à les signaler à l’Agence régionale de santé de leur région (ARS). Ces signalements seront centralisés avec l’appui des ARS à l’InVS qui coordonne l’investigation d’éventuels cas français, en collaboration avec les épidémiologistes de l’Institut de santé publique à Berlin, en charge de l’investigation de cette épidémie en Allemagne.

Pour plus d’informations sur les syndromes hémolytiques et urémiques et le dispositif de surveillance français :

http://www.invs.sante.fr/surveillance/shu/default.htm

http://tempsreel.nouvelobs.com/actualite/monde/20110527.FAP8881/enquete-en-espagne-sur-deux-exploitations-apres-une-epidemie-mortelle.html

Enquête en Espagne sur deux exploitations après une épidémie mortelle

27/05/11

MADRID (AP) — L'Espagne a annoncé avoir diligenté une enquête autour de deux exploitations produisant des concombres, qui seraient à l'origine d'une épidémie d'escherichia coli, ayant fait cinq morts en Allemagne.

Dans un communiqué diffusé jeudi soir, le ministère de la Santé a été informé du lien entre les concombres et l'épidémie par l'alerte lancé par l'Union européenne. Le ministère précise ignorer si l'infection à l'E. coli a été provoquée par les concombres eux-mêmes ou si la bactérie s'est développée pendant le transport vers l'Allemagne ou lors de manipulation.

Cinq personnes ont succombé à la bactérie en Allemagne et plus de 200 cas d'infections ces derniers jours. L'épidémie se serait étendue à la Suède et au Danemark. AP

http://www.sante.gouv.fr/syndrome-hemolytique-et-uremique-shu.htm

ALERTE AU CONCOMBRE ! Danger important

Bruxelles lance l'alerte au concombre contaminé venu d'Espagne

La Commission européenne a lancé jeudi une alerte pour informer que des concombres importés d'Espagne sont l'un des vecteurs de transmission de la bactérie qui a causé la mort d'au moins deux personnes en Allemagne et touché la Suède, le Danemark le Royaume-Uni et les Pays-Bas.

L'information a été transmise via le système d'alerte rapide pour la nourriture et l'alimentation de l'UE (RASFF).

Les concombres viennent de deux régions d'Espagne, Malaga et Almeria, a précisé la Commission.

Les autorités espagnoles cherchent à localiser l'exploitation contaminée pour ensuite découvrir la cause de la contamination. Cette information sera déterminante, car elle permettra de localiser les pays où des lots de concombres contaminés ont été achetés.

Selon la Commission, un lot de concombres parti des Pays-Bas et commercialisé en Allemagne est également l'objet d'un examen pour voir s'il est également à l'origine de la maladie.

La bactérie est l'E.coli enterohémorragique (Eceh). Elle est potentiellement mortelle, en provoquant des hémorragies dans le système digestif.

Elle a été trouvée en Allemagne dans trois concombres en provenance d'Espagne et un quatrième curcubitacé qui pourrait venir des Pays-Bas, a précisé la Commission.

L'Allemagne est le pays le plus touché. La bactérie a tué deux personnes et 214 autres sont malades, en majorité des femmes (68% des cas). La Suède a signalé 10 cas, le Danemark 4, le Royaume-Uni 3 et les Pays-Bas 1, indique la Commission.

Les personnes ayant récemment voyagé en Allemagne doivent être attentives aux symptômes de la maladie qui se traduit par des diarrhées et du sang dans les selles, des maux de tête et de vives douleurs au ventre.

Hambourg, le grand port hanséatique et deuxième ville d'Allemagne est le principal foyer de cette épidémie qui touche jusqu'ici surtout le Nord du pays, selon l'Institut d'hygiène de Hambourg. Dans cette ville, 300 personnes ont été infectées ou présentent des troubles pouvant être associés à la bactérie, selon un bilan publié jeudi par les autorités.

10 suédois sévèrement malades, et beaucoup d'autres souffrants des effets de E COLI ( EHEC)

Voici comment procéder avec TOUS vos légumes et fruits à consommer crus ou cuits:

les mettre dans une grande bassine d'eau, faire couler de l'eau; 1er lavage, prendre les légumes ou fruits un à un pour les poser dans un plat propre, ne pas jetter l'eau à traver une passoire car les molécules lourdes qui étaient au fond se redéposent si on verse ainsi

2e lavage: verser une grande cuillère à soupe de bicarbonate de soude pour deux litres d'eau et poser les fruits ou légumes; laissez ainsi 20 bonnes minutes en remuant de temps en temps;

au bout de ces 20 mn, prendre les fruits un par un, les mettre dans un tamis et les rincer sous l'eau courante.

Voilà comment je procède depuis une dizaine d'années; j'ai lu ce procédé dans le site du bicarbonate de soude... je n'ai pas la garantie scientifique que c'est vraiment un bon truc mais, je n'ai pas autre chose à proposer... donc, je fais ainsi à chaque fois!

Si vos légumes viennent du jardin, bien sûr, à moins d'arroser avec de l'engrais chimique, vous ne risquez pas grand-chose, par contre, une giclée de vinaigre dans la dernière eau de lavage ne peut que faire du bien à votre tranquillité d'esprit... laissez tremper au moins 5 minutes ou bien, mettre du bicarbonate de soude... c'est pour les petits animaux du jardin que vous ne voyez pas mais qui peuvent venir saligoter vos choux et salades la nuit, en cachette, sous le clair de lune....... 

________________________

l'ANSES  sur le sujet... cela explique comment l'on peut être contaminé et comment s'en prémunir ( par des règles d'hygiène strictes )

http://www.anses.fr

L'intoxication par les STEC

 

Chez l'homme, seules quelques bactéries peuvent suffire à déclencher l'infection. Trois principales voies sont responsables de la contamination de l'homme :

- L'ingestion d'aliments contaminés (produits d'origine animale mais aussi légumes crus). Cette voie est le mode de contamination majoritaire.

- La consommation d'eau souillée

- La transmission soit via le contact avec un animal contaminé ou ses déjections, soit de personne à personne

Différents signes cliniques peuvent être associés à une contamination par des EHEC diarrhée sanglante, syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez les enfants (dans environ 10% des cas) et un purpura thrombotique et thrombocytopénique (PTT) chez les adultes.

Le SHU, principale cause d'insuffisance rénale du nourrisson, est responsable de séquelles rénales graves dans un tiers des cas, pouvant éventuellement entrainer un décès.

En France, depuis 1995 une centaine de cas de SHU, majoritairement liés à des STEC, est recensé par an, chez les enfants de moins de 15 ans.

Les personnes les plus sensibles à l'infection par ces bactéries sont les enfants de moins de 5 ans et les personnes âgées de plus de 65 ans.

Comment les aliments peuvent-ils être contaminés ?

Divers animaux sauvages ou d'élevage peuvent être porteurs asymptomatiques de STEC et ainsi participer à la contamination de l'environnement et le cas échéant de cultures maraîchères. Cependant, les principaux réservoirs de ces bactéries sont les bovins et les ovins.

La contamination d'aliments d'origine animale intervient notamment à l'abattoir (dépouille ou éviscération des animaux) ou lors de la traite en élevage, lorsque les règles d'hygiène générale ne sont pas respectées.

Pour les végétaux, cette contamination peut intervenir lors de l'épandage des effluents des élevages de ruminants à proximité des végétaux, ou lors de l'utilisation d'eau d'irrigation contaminée.

Enfin, la contamination peut se produire lors de la préparation des aliments, soit par contact avec un aliment souillé, soit du fait d'une mauvaise hygiène des mains ou des ustensiles utilisés par la personne préparant le repas.

Comment se prémunir vis à vis ce ces bactéries ?

Les STEC sont sensibles à la température. La cuisson est donc susceptible de détruire partiellement ou totalement les STEC contenus dans un aliment. Différentes instances de sécurité sanitaire recommandent de maintenir une température à cœur de 70°C pendant 2 minutes pour la cuisson pour les steaks et steaks hachés de bœuf. Il est donc recommandé d'assurer une cuisson à cœur des steaks hachés, notamment ceux destinés aux jeunes enfants.

Le lait cru destiné à la consommation des très jeunes enfants (moins de 5 ans) doit être porté à ébullition avant consommation.

Pour les légumes crus, il est recommandé d'effectuer un lavage particulièrement minutieux.

Par ailleurs, le respect des mesures générales d'hygiène en cuisine est primordial pour prévenir les contaminations croisées entre aliments crus et cuits. Par exemple : le lavage des mains après avoir manipulé des viandes ou légumes crus , le lavage des surfaces de travail en contact avec les aliments crus, ne pas remettre de la viande cuite dans un plat ayant contenu de la viande crue sans avoir lavé ce plat (cas fréquent lors de la préparation d'un barbecue ou l'on oublie trop souvent de laver le plat ayant servi à assaisonner la viande avant d'y redéposer la viande cuite.)

C'est à boire qu'il nous faut, ho, ho!

La scène se déroule sur le parking a coté de la gare de Brest

 

> > > > >  Un gars sort du bar en titubant. Un véritable désastre !!

 

> > > > > Il lui faut 5 bonnes minutes pour retrouver sa voiture, 5 autres pour trouver la clé, non sans être tombé 2 ou 3 fois par terre.

 

> > > > > Au bout du parking, des Gendarmes regardent la scène, médusés.

 

> > > > > Il faut encore un bon moment pour que le gars réussisse à faire démarrer le moteur, qui s'éteint tout de suite après.

 

> > > > > Pendant ce temps, ses amis sortent du bar, cognent à sa vitre et lui souhaitent bonne nuit.

 

> > > > > Ça ne va pas bien pour lui, mais il chante quand même, affalé à sa portière, la fenêtre ouverte !...

 

> > > > > Finalement, au bout d'une bonne demi-heure, il réussit à relancer le moteur, et il commence à rouler.

 

> > > > > Immédiatement, les Gendarmes allument leur gyrophare, le bloquent avec leur fourgon, et le mettent immédiatement en état d'arrestation.

 

> > > > > Ils lui demandent alors de souffler dans le ballon, et là, surprise :   ZERO ! Rien de rien... Pas une goutte d'alcool ! RIEN !!!

 

> > > > > Alors ils sortent leurs tout nouveaux test de détection de stupéfiant, et la re-surprise   RIEN Mais alors RIEN DU TOUT  !  !  ! ???????............

 

> > > > > "Mais, pourquoi ça vous semblait si difficile de trouver vos clés, de monter dans la voiture et de démarrer  alors ??" Lui demandent les préposés de la Maréchaussée ? ? ............................ !

 

> > > > > - « Ah ça... Et bien ......, C'est que........ Ce soir..........., C'était mon tour de faire semblant, le temps que tous les autres puissent rentrer chez eux tranquillement !... »     

 

 LE FANTASME DU CONDUCTEUR DE TAXI... 

 Une religieuse prend un taxi et constate que le beau chauffeur n'arrête pas de la regarder. Elle lui demande pourquoi il la regarde si intensément.

> >

> > Il répond :

> > - "j' ai une question à vous poser, mais ne voudrais pas vous offenser.

> > Elle répond

> > - "Mon fils, tu ne peux pas m'offenser. Quand tu auras mon âge et aura été une religieuse aussi longtemps que je l'ai été, tu auras vu et entendu à peu près tout. Je suis certaine que rien de ce que tu pourrais me dire ou me demander ne serait une offense."

> > - "Et bien, j'ai toujours eu le fantasme qu'une religieuse me donne un baiser."

> > Elle répond :

> > - "Et bien, nous allons voir ce que nous pouvons faire. Premièrement vous devez être célibataire et deuxièmement vous devez être catholique."

> > Le chauffeur du taxi est très excité et dit :

> > - "Oui, je suis célibataire et je suis catholique !"

> > - "O.K." dit la religieuse. "Tournez dans la prochaine contre-allée."

> > La religieuse comble son fantasme avec un baiser à faire rougir une prostituée. Alors qu 'ils reprennent leur route, le chauffeur commence à pleurer.

> > - "Mon cher enfant", dit la religieuse, pourquoi pleurez-vous ?

> > - "Pardonnez moi pour avoir péché. Je dois confesser que j'ai menti ; je suis marié et je suis juif."

> > La religieuse dit:

> > - "ne vous en faites pas. Je m'appelle Alain et je vais à un bal masqué." 

 

 

 

Journée mondiale de la sclérose en plaques

26/5/2011

Lancée en 2009, cette journée est consacrée à une maladie très invalidante encore méconnue du grand public. Plus de deux millions de personnes de par le monde sont atteintes par la sclérose en plaques. Elle touche plus de femmes que d'hommes avec une proportion de 1.7 femmes pour 1 homme et se déclenche généralement sur des sujets assez jeunes. La SEP se caractérise par une réaction inflammatoire d'origine nerveuse et peut évoluer assez rapidement avec des manifestations neurologiques variées. Elle est considerée comme la première cause de handicap non traumatique chez l'adulte jeune. La recherche scientifique n'est pas encore en mesure de préciser les véritables causes de la maladie et la médecine ne dispose encore à ce jour d'aucun traitement curatif.

Je sais pertinemment que la SEP peut toucher les gens A N'IMPORTE QUEL AGE. En effet, 15 % des personnes atteintes peuvent l'être après 45 ans; j'ai même lu sur un forum une dame qui avait été "touchée" à l'âge de 81 ans! Alors, ne croyez pas que vous êtes à l'abri!

Hélas, tout peut nous arriver, quel que soit notre âge.

 

Durant la semaine de l'emploi des personnes handicapées, TF1 a fait passer ces messages que j'ai récupérées car je les trouves très précisemment exactes:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 OSE  et SOIS PRO, tout simplement!

L'envers du décor