Des chercheurs utilisent les rayons gamma pour vieillir une eau-de-vie l

 Buvons, buvons, buvons, le sirop thyphon, universelle panacée... 

 

héhé... (pour les vieux de la vieille!)

 

Des chercheurs brésiliens ont trouvé un moyen rapide de vieillir la cachaça, l’eau-de-vie à base de canne à sucre: au lieu de la laisser trois ans dans des fûts en bois, ils l’irradient avec des rayons gamma pendant quelques minutes.

Cette cachaça «irradiée» ne présente «aucun risque de contamination», selon le chercheur Valter Artur, qui travaille au centre d’application de l’énergie nucléaire à l’agriculture de l’Université de Sao Paulo.

«Les tests l’ont prouvé, cette cachaça peut être consommée juste après l’irradiation. Le problème est que beaucoup confondent irradiation et contamination», explique le scientifique.

Pas encore dans l'industrie

Mais pour l’instant, cette méthode rapide de vieillissement de la cachaça - l’alcool qui sert à faire la fameuse caipirinha, le cocktail très populaire dans tout le Brésil -, n’est pas sortie des laboratoires de l'université.

Pour que la technique arrive dans l’industrie, il faudra toutefois faire de lourds investissements: un irradiateur coûte quelque 3,5 millions de dollars.

Un des meilleurs sommeliers en cachaça, Jairo Martins da Silva, a déclaré que cette cachaça «irradiée» avait encore des progrès à faire.
«Je pense que rien ne remplace le vieillissement en fût», a-t-il dit à Folha après l’avoir goûtée.

 

Croupions

Comme Depardieu, chacun fait ce qu'il veut de sa vie... ou sa mort

Suède - Insolite. Un cercueil musical pour emporter sa musique… dans l’au-delà

Insolite samedi 22 décembre 2012

Une idée pour le moins étrange. Une société suédoise a récemment mis sur le marché un cercueil musical.

CataCoffin, c’est le nom de ce cercueil créé par la société Pause. En apparence, rien à l’extérieur ne le distingue d’un autre cercueil. À l’intérieur, pourtant, se cache un système de « sonorisation complet » explique le site tom’s style design et technologie : « Des hauts-parleurs bidirectionnels, un amplificateur, un custom-built 2, de tweeters et d’un subwoofer de huit pouces pour les basses. Poussant le vice plus loin, la firme conceptrice l’a accompagné d’une pierre tombale sur laquelle se trouve un écran tactile de sept pouces. La stèle embarque un processeur Intel 2,5 GHz et un serveur pour les téléchargements, le tout est complété par une connexion 3G. »

Plus fort, l’application CataPlay permet même de mettre à jour la playlist via Spotify précise l’auteur de l’article.

Ce premier cercueil 2.0 est tout de même commercialisé au prix de 23 500 €. Mais il n’est pas pour l’instant disponible en France.

Suivez le boeuf

un pistolet chargé retrouvé dans de la viande congelée aux Etats-Unis

KRQE du 8 décembre 2012 rapporte qu’" au Nouveau Mexique, un pistolet chargé a été retrouvé dans de la viande congelée conditionnée. "

Une étrange trouvaille dans un paquet de viande chez un distributeur a contraint les services de police du Nouveau-Mexique et du Colorado à se demander d’où l'arme à feu est venue.

Jusqu'à présent, tous ceux qui sont impliqués dans cette affaire ont dit qu'ils n'ont jamais vu un cas comme cela auparavant. Un employé de chez Albertsons à Roswell a déballé de la viande congelée (des ribs –aa) et trouvé une arme de poing et des munitions avec la viande conditionnée.

" Je n'ai personnellement jamais entendu parler de cela en 13 ans ", a déclaré le sergent Jim Preston du département de la police de Roswell.

L’employé a dit que l’arme était un semi-automatique Rock Island 38 Super avec sept balles retrouvées et l’a rendu à la police.

Preston a dit à KRQE News 13 que cette arme est rarement vue dans ce secteur.

" Nous pourrions spéculer sur beaucoup de choses ", a-t-il dit. " Cela pourrait être quelqu'un qui l’a juste laissé tomber ou il se pourrait que quelqu’un l'a mis là en essayant de le cacher pour 100 raisons différentes. "

Il y a des indices à ce mystère. Selon le rapport de police, la viande conditionnée provenait de l'usine de Swift Packing à Greeley dans le Colorado, et la date de conditionnement est le 8 juin 2011.

News 13 a parlé avec la police de Greeley qui a dit qu’une de leur unité est en train d'explorer ce qui s'est passé pendant cette période afin de déterminer si l'arme peut avoir été impliqué dans des crimes ici.

Selon la police, le pistolet n'a pas été déclaré volé. Mais il a été nettoyé avant d’être remis à la police, se sorte que les enquêteurs ont dit que cela posait un problème.

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Les chercheurs s'amusent!

Arrêter de fumer limite la gueule de bois

La cigarette et l’alcool ne font vraiment pas bon ménage. La cigarette favoriserait la gueule de bois, selon une étude américaine.

Ce n’est pas une astuce anti gueule de bois mais on s’en approche : pour contrer le classique mal de crâne après les fêtes, il faudrait éviter d’associer la cigarette à la consommation d’alcool. Le tabac aurait un effet catalyseur en aggravant la gueule de bois. Les chercheurs de la Midwestern university ont mené l’enquête auprès de 113 étudiants. Les jeunes participants ont noté pendant huit semaines consécutives leur consommation d’alcool, le nombre de cigarettes fumées ainsi que les éventuels symptômes caractéristiques d’une gueule de bois (nausées, maux de têtes, fatigue, difficultés de concentration). La concentration d’alcool dans le sang a été mesurée et évaluée au regard des différences de sexe et de poids de chacun.

Il est apparu que lorsque les étudiants buvaient beaucoup, autour de six canettes de bière par heure (!), ce sont les fumeurs qui souffraient de la plus violente gueule de bois. "A une quantité d’alcool équivalente, les gens qui fument ont plus de risques d’avoir une gueule de bois et une plus intense que les non-fumeurs", résume le Dr Damaris Rohsenow, du Centre for Alcohol and Addiction Studies à la Brown University, auteur de l’étude.

Suffisant pour dissuader les ados de fumer?

Les chercheurs n’expliquent pas exactement cette association mais ils soupçonnent un effet direct de la nicotine sur le système nerveux. "Puisque l’alcool et le tabac interagissent mutuellement avec des récepteurs du cerveau, il n’est pas surprenant que le tabac augmente le risque de gueule de bois chez les consommateurs de ces deux substances", affirme Amanda Sandford, chercheur à l’Action on Smoking and Health, citée par la BBC.

Avec cette étude, les professionnels de santé espèrent (un peu naïvement ?) dissuader les adolescents de se mettre à fumer et boire.

ATTENTION: pas insolite et déjanté mais c'est scientifique et prouvé

a la fin de la note: comment vous protéger, messieurs!

 

La quantité et la qualité du sperme en baisse en France

SANTE - Une étude portant sur plus de 26.000 hommes entre 1989 et 2005 montre une forte diminution de la concentration spermatique chez les Français, indique la revue scientifique Human Reproduction.

C'était mieux avant. La population française peut s'inquiéter : la qualité du sperme des hommes ne cesse de décliner. Selon la revue scientifique d'Oxford, Human Reproduction, une étude menée en France entre 1989 et 2005 auprès de 26 609 hommes a mis en exergue une forte diminution de la concentration spermatique.

Cette très vaste enquête a révélé une baisse de 32,2 % de la concentration spermatique sur 17 ans chez les hommes français. Le recul a été progressif et continu, d''environ 1,9 % par an. Ainsi, chez les hommes âgés de 35 ans, la concentration est passée de 73,6 en 1989 à 49,9 millions de spermatozoïdes par mL en moyenne en 2005. En-deçà du seuil de 15-20 millions de spermatozoïdes par mL, l'homme éprouve des difficultés à concevoir des enfants.

La qualité du sperme également en déclin

En outre, l'étude souligne une modification significative de la morphologie des spermatozoïdes au cours des 17 ans de l'observation. De plus en plus de spermatozoïdes avec des formes atypiques ont été observées à mesure que les années passaient. Il a été observé une réduction de 33,4 % de la proportion des spermatozoïdes de forme normale entre 1989 et 2005.

"Ceci constitue une sérieuse mise en garde", indiquent les auteurs de l'étude. Pour eux, "le lien avec l'environnement (par exemple, les perturbateurs endocriniens, NDLR) en particulier doit être déterminé". Le surpoids, l'obésité et les modifications de l'alimentation - moins équilibrée - sont également pointés du doigt.

Cette étude limitée à la France vient confirmer d'autres enquêtes réalisées dans plusieurs pays mais sur des échantillons plus restreintes (quelques centaines de personnes). Les données relevées aux Etats-Unis ou au Danemark confirment cette tendance.

Quelques pistes pour améliorer la qualité de son sperme :

•Les noix améliorent la qualité du sperme

•Manger des sushis améliore la qualité du sperme

•Alimentation grasse et qualité du sperme : la mauvaise équation

Zut... on a perdu le yéti

Pourquoi l'hypothèse des chercheurs qui affirment avoir découvert un yéti ne tient pas debout

La vétérinaire Melba S. Ketchum l'affirme : le Bigfoot serait un cousin de l'espèce humaine qui serait apparu il y a 15000 ans. Une équipe de chercheurs lancés sur les traces du yéti dans le grand Nord américain aurait découvert un échantillon d'ADN de la créature.

Atlantico : La vétérinaire Melba S. Ketchum l'affirme : le Bigfoot serait un cousin de l'espèce humaine qui serait apparu il y a 15000 ans. Une équipe de chercheurs lancés sur les traces du yéti dans le grand Nord américain aurait découvert un échantillon d'ADN de la créature. L'analyse de cet ADN suggérerait qu'il se serait même reproduit avec des femmes humaines donnant ainsi naissance à des individus hybrides. Quel crédit doit-on accorder à cette annonce ?

Des yétis, on n’en a jamais retrouvé. Je suis très sceptique à ce sujet. On a souvent cité des élucubrations de personnes qui cherchent à entretenir le mystère. Dans beaucoup de forêts françaises, on parle depuis toujours d’hommes géants, de grands singes, d’hommes des forêts, etc. Il s’agit souvent d’une sorte d’illusion collective. On a signalé le Yéti dans le Caucase, on l’a signalé dans l’Himalaya, où l’on a trouvé les empreintes de pas très grandes. Mais il se trouve qu’en fondant sur les côtés, l’empreinte de pas s’élargi naturellement dans la neige. C’est un mirage collectif de populations locales.

 

Cette fois, c’est en Amérique du Nord. Pour affirmer avoir trouvé l’ADN du yéti, il faudrait d’abord avoir trouvé le yéti.

Les chercheurs ont analysé de l'ADN mitochondrial et de l'ADN nucléaire. Ils auraient alors constaté que l'ADN mitochondrial était identique à celui de l'Homo sapiens moderne. En revanche, l'ADN nucléaire lui, a montré des différences s'apparentant à celles d'un nouvel hominidé cousin de l'Homo sapiens et d'autres espèces de primates. Le yéti serait donc un hybride entre l'homme et un autre grand singe ?

Pour se prononcer réellement sur les résultats, il faudrait savoir où cet échantillon a été prélevé, quel est le laboratoire qui a analysé l’ADN, si c’est un laboratoire sérieux. Il serait également utile de savoir s’il s’agit d’un fossile ou d’un être vivant actuel… Peu de laboratoires sont capables de faire des analyses d’ADN fossiles, qui nécessitent beaucoup d’équipement. Il faut donc éviter de relayer ce genre d’informations extraordinaires pour vendre du papier. Il s’agit souvent de mauvais scientifiques, qui font des coups de com’ avant même la publication de leur étude, et avant la relecture de l’article par des revues à comité de lectures.

Est-ce envisageable qu’un mâle d’une espèce inconnue d’hominidé ait pu s’accoupler avec une femelle homo sapiens pour créer une sorte d’hybride ?

Si ce ne sont pas deux espèces véritablement différentes, cela est toujours possible. On pense que les derniers hommes de Néandertal se sont accouplés avec les premiers sapiens qu’ils ont rencontrés. D’ailleurs, des travaux sur l’ADN fossile effectués par des laboratoires sérieux ont mis en évidence que dans notre patrimoine génétique, celui de l’homme moderne, il y a un peu de patrimoine néandertalien. Donc on peut envisager qu’il y ait possibilité de reproduction s’il ne s’agit par de deux espèces totalement différentes.

 

 

En savoir plus sur http://www.atlantico.fr/decryptage/pourquoi-hypothese-chercheurs-qui-affirment-avoir-decouvert-yeti-ne-tient-pas-debout-henry-lumley-563290.html#rJez8ddWZWJAPZxL.99