Résumé de décembre
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Blog - Page 91
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Bonne et heureuse année, bonne santé!
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DANGER, DANGER, ALERTE MAXIMALE CANICULE 2011!
D'après le système empirique des anciens, que j'ai surnommé le "coup du jardinier" que je réalise depuis 1985 et qui ne m'a pas souvent trompée.....
il y a 98% de chance que l'été 2011 soit un été torride, voire
un été de canicule mémorable!
Prenez vos précautions: il ne pleuvra pratiquement pas dans le sud de la France de tout le printemps et de tout l'été; ce jour, nous voyons la moyenne du temps pour le mois de juillet 2011; allez faire un tour à la fenêtre et dites-moi que j'ai tort!
D'autre part, j'ai décidé de succomber à la mode des astrologues et je vous offre les tendances de votre horoscope sidéral pour 2011.
Suivez le lien!
http://www.josyanejoyce.com/nos18ansenmai68/horriscope/index.html
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A l'année prochaine!
Je suis très occupée car je réalise un site pour proposer tous mes gifs animés!
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DANGER, DANGER, DANGER, ALERTE MAXIMALE!
LES ASSASSINS SONT PARMI NOUS!
DANGER MEME POUR LES EMBRYONS dans le ventre des femmes!
ILS RENDENT STERILES hommes et femmes!
Les emballages tuent: sachez aussi que, en plus d'être bourré d'acides gras et de sucres de mauvaises qualités, le nutella contient des phtalates, très dangereux pour la santé, surtout des enfants....
Même les Chinois qui nous les envoient, n'en veulent pas pour eux!
Et on sait ce que valent les produits chinois
Mais pour en savoir encore plus, voici les vidéos de l'émission entière de Arte sur les dangers des emballages d'où est tirée l'information :
http://www.dailymotion.com/video/xe6fxm_emballage-qui-tue-1sur2_news#from=embed
partie 2= la suite
http://www.dailymotion.com/video/xe6fzn_emballage-qui-tue-2sur2_news
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Ma fille est moi, on croit rêver!
Sur le magazine télé-loisirs, en page 22, ils font un pataquès dans la rubrique "un oeil sur vous" pour parler d'une émission de Petitrenaud, qui va passer sur la 5 le vendredi 31 décembre. Intitulée "Le banquet", l'émission se passe à Saint Félix Lauragais où, apparemment tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil!
Ma fille et moi avons vécu de mai 1998 à novembre 2006 dans ce village. Et je vous affirme, et confirmerais sous la torture la plus effroyable, que ces gens-là ne sont pas du tout comme on va vous les présenter.
Tout au contraire, la majorité des gens du village est d'une méchanceté inimaginable et la liste des griefs à l'encontre de ces tristes sires est longue presque aussi longue qu'un jour sans pain.
C'est scandaleux de leur faire de la pub et de parler de gentillesse en les montrant. Ce sont des grosses panses à remplir, des baudruches à aviner sans fin et sans fond mais des gens aimables, souriants et serviables; Non!
Je gueule haut et fort, non, non, non et non!
Je retire de la liste le cuisinier Taffarelo de l'auberge du Poids Public qui lui est vraiment un vrai pro et un vrai cuisinier, nous y avons très bien mangé même si c'est trop cher pour notre bourse, nous y avons mangé une fois. Et nous n'avons jamais eu d'autres contacts en dehors d'un repas dans son restaurant pris deux ans avant d'emménager à Saint Félix.
Pour le reste, non, je regrette, je vous le dis en toute sincérité c'est gens sont des infâmes égoïstes qui nous ont vraiment cruellement mal reçues. Dégueulasse et à vomir, croyez-moi.
Je peux même dire juste ceci mais il y en a eu bien d'autres: le maire un jour m'a dit: "je vous souhaite de voir mourir quelqu'un qui vous est proche pour apprendre à souffrir..."
La personne qui m'est le plus proche est ma seule et unique enfant qui est atteinte d'une très grave maladie. ....
Si vous avez le sentiment que c'est généreux et aimable, c'est que vraiment, vous n'avez rien à faire sur mon blog....
Je soussignée, Josyane JOYCE, certifie exact ce qui est indiqué ici, je certifie que tout ce que je dis à l'encontre de la plupart des gens du village est la triste mais exacte vérité. Je persiste, signe et suis prête à me défendre en justice contre tous ceux qui oseraient vouloir me faire annuler ce que j'écris ici.
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Le meilleur restaurant à Toulouse
Ne cherchez pas, c'est celui où je vais manger. La Régalade, 16 rue Gambetta, proche de la place du Capitole (c'est la place centrale de la Ville Rose).
Le patron, c'est Norbert. La cinquantaine très dynamique, pas très grand, une chevelure argentée, souriant de tous ses yeux: c'est à cela que l'on reconnait un vrai humain. La plupart des gens plaquent un sourire de convenance sur leurs lèvres serrées; ils sont bidons. Mais, quelqu'un qui sourit avec ses yeux, croyez-moi, vous pouvez avoir confiance. Je sais cela parce qu'une dame m'a expliquée ce que je vous avance, en me voyant sur Télé-Toulouse. "Vous avez les yeux qui rient, et moi je n'ai confiance qu'aux gens comme vous qui souriez de tous vos yeux!" J'étais étonnée en écoutant cela, mais elle avait raison, je fais appel à ce principe en regardant les gens depuis ce temps-là.
Il y a peu de gens en qui on peut faire confiance, mais regardez leurs yeux, il y a un regard spécial que vous finirez par reconnaître vite: c'est le regard expressif, franc, direct des gens en qui vous pourrez avoir confiance; le regard ne trompe jamais. Norbert, le patron a ce regard.
Son épouse, Martine fait le service: sous ses airs nonchalants, elle ne perd pas de temps, elle sert seule. Le restaurant n'est pas grand, il peut contenir moins d'une 50aine de convives. Ce sont des privilégiés. Ceux qui, venus par hasard, ont compris qu'ils avaient trouvé l'endroit idéal pour goûter à notre gastronomie toulousaine.
Dès votre arrivée, le patron, qui est le chef cuisinier bien sûr, vient vous serrer la main. Et jamais plus il vous oubliera.
A la Régalade, vous venez une fois, puis la seconde fois, vous ne pouvez pas commander ce que vous voulez. Impossible. Le chef sait ce qui vous convient. C'est étrange, mais il sait ce que vous aimez le plus. Et il vous le prépare. Comme vous voulez, plus de ceci? Moins de cela? Mais bien sûr, aucun problème. Si vous demandez une entrecôte, vous aurez la surprise de voir Norbert venir à votre table vous présenter l'entrecôte qu'il a choisie pour vous: elle est crue, il vous explique d'où elle vient et comment il va vous la cuire: saignante, à point? Comme vous voulez. Puis, la fois suivante, il se souvient ce que vous lui avez demandé la première fois.
Nous y étions, hier soir, ma fille et moi. Norbert est venu bavarder deux minutes. Il nous offre l'apéritif et puis il dit à ma fille ce qu'elle va prendre avant qu'elle n'ouvre la bouche. Elle me regarde et me dit: c'est incroyable, il m'oblige à manger ce que je veux! et avant que je puisse ajoute quoi que ce soit: pour vous, bien sûr, un petit cassoulet!
Ben oui quoi, moi je cassoulet sans problèmes à La Régalade. Sans aucun problème: en fait, il est à 95% le même cassoulet que je réalise moi-même. Juste une ou deux petites différences mais je ne vais pas ergoter, c'est le meilleur cassoulet de Toulouse parce que celui-là au moins, il est fait maison. C'est Norbert qui est aux fourneaux. Il réalise lui-même l'admirable plat, le délectable mets de Toulouse. Pour faire un cassoulet, il faut du temps. Savez-vous comment, dès le premier coup d'œil on reconnait le vrai de vrai de cassoulet qu'il soit Toulousain (ma ville de naissance) qu'il soit de Castelnaudary (la ville de naissance de ma mère, enfin elle est née à 3 plumes de canard de Castel) ou qu'il soit le cassoulet de Carcassonne (ville de naissance de la mère à ma mère, ma grand-mère quoi! et ville où est né le cassoulet) – histoire que je raconterais un autre jour.
Savez-vous comment on reconnait du premier coup d'œil un vrai cassoulet?
Tout simplement parce que le vrai cassoulet n'a jamais, jamais, jamais été recouvert de chapelure puis gratiné. Les fameuses 7 croûtes du cassoulet n'ont rien à voir avec de la chapelure. Une autre fois, je vous raconterai la vraie histoire de la chapelure sur le cassoulet.
Mais, hier au soir: grande surprise. Nous avons mangé en compagnie d'un très grand acteur de cinéma qui, excusez du peu, a reçu le césar du meilleur espoir masculin puis, il y a peu, le césar du meilleur acteur. Il est venu avec toute sa troupe de jeunes techniciens, car en plus, figurez-vous qu'il est aussi professeur de réalisation cinématographique, une bonne vingtaine de personnes. Bon, le beau gosse, je l'ai pas reconnu, il avait une barbe de trois mois minimum. Il m'a fallu regarder sur le net pour me dire que je n'avais pas rêvé. Mathieu Amalric.
Ben, moi qui racontait à Norbert que ce soir, il avait l'honneur de recevoir une star de la télé, moi-même, ma petite gloire a disparu, dix minutes plus tard avec l'arrivée de l'acteur-réalisateur et de sa petite troupe!
J'en riais avec ma fille et la dame assise à côté de notre table riait un peu elle-aussi. Je lui dis qui j'étais mais bon, je n'ai pas rajouté dans ma gloriole. Elle avait entendu. Puis, au bout d'un instant, un monsieur est entré dans le restaurant, rejoindre un ami. Il a aperçu la dame et est venu lui serrer la main et voyant toute la troupe assemblée: ho, ce monde! et la dame lui explique: c'est Mathieu...
Il dit alors: ha, ce soir, il n'y a que des stars! Et s'en va rejoindre l'autre convive qui l'attendait. Je me tourne en souriant vers la dame, "comment, je ne connais pas ce monsieur et lui ne me connait pas et donc, vous êtes une star. Allez, vous savez qui je suis parce que je n'ai pas honte de ma profession, mais vous, qui êtes-vous pour être une star, je ne vous connais pas, veuillez m'excuser, je sors peu!
La dame m'explique qu'elle est danseuse..... mais, ô rengorgez-vous chère Mademoiselle! elle me dit encore: je n'ai jamais été consulter une voyante mais, je connais votre nom, je ne sais d'où mais je l'ai entendu quelque part.... elle avait l'air de chercher...
Allez-donc, à La Régalade, le restaurant des vedettes. Même si aucune n'est présente vous êtes assuré-es d'y faire un repas dont vous ne pouvez que vous souvenir. Comme j'ai dis à la dame danseuse: ici on est bien, on sert bien, on s'en souvient, on y revient. C'est une vieille réclame des années soixante, que bien sûr elle ne connaissait pas, je lui ai donné dans les 40-45 ans. Elle a trouvé mon slogan très bien et très exact. Mais, je ne lui ai pas dit qu'il n'était nullement de mon invention.
Petit bémol quand même concernant La Régalade, il y a un défaut grave et qui m'assassine: Norbert n'est pas toulousain! Pas du tout, mais pas du tout. Il est..... vosgien. Et Martine est... normande!
Mais, finalement, cela prouve l'intelligence de Norbert et tout le soin mis à sa cuisine: il cuisine un cassoulet parce qu'il est à Toulouse. Bon d'accord... mais il ne peut pas faire autrement, sa religion lui interdit de faire mal, alors, il fait le meilleur cassoulet de Toulouse.
Foi de toulousaine, "reine" (pas la volonté de ses amis) du cassoulet dans sa cuisine
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Fuyez les toqués de la toque!
Toutes mes recettes de cuisine à l'ancienne sont sur mon site
La vrai cuisine d'autrefois; celle qui ne mentait pas.... avec des tas de conseils pour ne pas avaler toutes les substances chimiques que l'on trouve partout: dans l'eau, le téflon, la mélamine, les fruits et légumes....
Et vous ne lirez pas des recettes comme trop de toqués sous la toque veulent,
sous prétexte de modernité, mais surtout de leur publicité personnelle, de la pub de leur resto, de leurs livres, leurs sites, leurs DVD, leur télé
vous faire avaler.
NE GOBEZ PAS N'IMPORTE QUOI!
*SPV, revenez-y souvent car je commence seulement à mettre mes recettes
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Téléthon: demandez le programme
Depuis sa création, l'AFM vise un objectif clair : la guérison. Parce la médecine traditionnelle ne proposait aucune solution thérapeutique, l'AFM s'est engagée dans le développement
de thérapies innovantes : les biothérapies. Aujourd'hui, les premiers résultats concrets pour les malades sont là. Une stratégie qui bénéficie au plus grand nombre.
Comment sont utilisés vos dons ?
Rigueur, transparence, efficacité : ces valeurs régissent toute l'action de l'Association Française contre les Myopathies et, particulièrement, sa gestion financière. L'enjeu : sécuriser l'utilisation des dons du Téléthon, mais aussi les actions engagées au profit des malades. La médecine de demain a vraiment besoin du Téléthon. Découvrez ici l'utilisation de vos dons.
http://portail.afm-telethon.fr/le-telethon/le-telethon-2010/
Coup d’envoi de ce 24ème Téléthon vendredi 3 décembre à 18h45 sur France Télévisions. Pendant 30 heures de direct, techniciens et animateurs de France 2 et France 3 se rassemblent pour soutenir les chercheurs, l’AFM et les nombreux bénévoles mobilisés.
Le Vendredi 3 décembre
De 18.50 à 19.45 sur France 2 : Téléthon 2010, c'est parti !
Présenté par Sophie Davant, Nagui, Tania Young, François Pécheux et Valérie Payet
Coup d’envoi du Téléthon 2010 et remise à zéro du compteur...
De 20.35 à 23.00 sur France 3 : Roumanoff fait son Téléthon
Présenté par Nagui
Anne Roumanoff mène la danse de cette première grande soirée d’information et de sensibilisation du Téléthon en direct de la ville de Troyes.
De 23.00 à 00.15 sur France 2 : Parents et confidences
Présenté par Nagui
Les enfants sont couchés, les parents s’expriment sur l’intrusion de la maladie dans leur intimité familiale…
De 00.15 à 01.00 en direct de Troyes : Monte le son !
Présenté par Louise Ekland et Nagui
Carte blanche à la scène rock actuelle…
De 01.00 à 07.00 en direct des Studios de France Télévision à Paris : Des mots pour le dire
Présenté par Sophie Davant
La Nuit du Téléthon, c’est l’occasion de découvrir, à travers documentaires et reportages, ce que signifient ‘’maladie rare, thérapies, répit, craintes et espoirs’’. Au bout de la nuit, derrière les mots, des visages, des témoignages, et l’espoir...
Le samedi 4 décembre
De 07.00 à 10.00 : « Café, croissant, Téléthon»
Présenté par Sophie Davant, avec les interventions de François Busnel et Eddy Murté
Sur un tempo rapide, de l’info, des chroniques, des reportages, des interviews, des personnalités…
De 10.00 à 11.30 en direct des Studios du Lendit à la Plaine Saint-Denis : Ensemble
Présenté par Cyril Feraud et Laurent Luyat
Que serait le Téléthon sans ses forces vives, associations, villages, écoles ou clubs sportifs…
De 11.30 à 12.45 en direct des Studios de FTV à Paris : C’est près de chez vous
Présenté par Géraldine Dreyer à Sigolsheim, Christophe Zirnhelt à Fouras-les-Bains, Frédéric Soulié à Carqueiranne et Sylvie Denis à Noirmoutier.
Même les plus petits villages mettent un point d’honneur à concocter des animations toujours plus inventives. Ils ont une heure pour réaliser leur défi…
De 14.00 à 14.45 et de 17.35 à 18.00 sur France 2 et de 15.45 à 17.35 sur France 3 : Soyons sport !
Présenté par Cyril Hanouna, Tania Young et François Pécheux en direct de Pau
Les défis les plus fous, de ceux qui vont mettre leurs muscles sains au service du muscle malade…
14H45 sur France 3 : Prises d’antennes événementielles
13 antennes de proximité mobilisées à partir de 15 heures pour le Téléthon des régions…
De 18.00 à 19.45 en direct des Studios du Lendit : Familles je vous aime
Présenté par Sophie Davant et Nagui
Ah les familles ! Celles des malades mais aussi celles du sport, du cinéma et de la musique, qui se réuniront pour apporter leur soutien au Téléthon…
De 20.35 à 01.00 en direct des Studios du Lendit : La grande fête !
Présenté par Sophie Davant et Nagui
Une soirée de fête rythmée de musique, de comédies musicales et de surprises…pour que l’espoir devienne réalité…
